Traité des excitants modernes

Le Traité des excitants modernes détaille les vices et les vertus des substances agissant sur l’esprit humain, notamment l’eau de vie, le café et le tabac.

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Éditions contrôlées par Balzac

Charpentier
Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage Théorique, Historique, et à l’ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur, membre de plusieurs Sociétés savantes. Nouvelle Édition, précédée d’une notice sur l’auteur, par M. le baron Richerand, suivie d’un traité sur les excitans modernes, par M. de Balzac, Paris, Charpentier, 1839, p. 445-476. (Lire)

Furne corrigé
Traité de la vie élégante, dans La Comédie humaine, Études analytiques, Pathologie de la vie sociale. (Lire)
Ce texte est établi à partir du dossier Lov. A225 (Collection Lovenjoul, Bibliothèque de l’Institut) et adopte les conventions orthographiques des autres textes du Furne corrigé.

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